Carbonara Collection

Crea la tua carbonara speciale, condividila sui social e vinci 1.000 euro in premi. 65 partecipanti.

65 partecipanti · terminato

Cake Parade by KitchenAid

Cucina la tua torta speciale e partecipa alla Cake Parade. Condividila sui social e vinci premi incredibili.

80 partecipanti · terminato

Re-Food Contest

Pane raffermo e 2 uova, cosa t'inventi? Cucina il tuo piatto con ingredienti di recupero e vinci esperienze gourmet.

61 partecipanti · terminato

Biscotti — Raccolta ricette

Una selezione delle migliori ricette di biscotti della community: dalla frolla classica ai frollini al limone.

Dolce · Facile

Pollo, come lo cucino?

Tutte le varianti per cucinare il petto di pollo: al forno, in padella, marinato alle erbe o in crosta di sesamo.

Secondo · Facile

Insalate felici

Insalate colorate e nutrienti per ogni stagione: dalla greca classica alle composte con cereali e legumi.

Contorno · Facile

Maialino, scampi e bok choy

Un piatto gourmet che abbina la morbidezza del maialino croccante alla dolcezza degli scampi saltati con bok choy.

Secondo · Difficile

Fassona, zabaione e caviale

Carpaccio di fassona piemontese servito con zabaione salato al tartufo e caviale: eleganza allo stato puro.

Antipasto · Difficile

Tortelli di trippa e gamberi

Pasta fresca ripiena di trippa brasata servita con bisque di gamberi e bottarga: un classico reinterpretato.

Primo · Difficile

Seppie e piselli

La ricetta tradizionale veneziana delle seppie in umido con piselli freschi, vino bianco e prezzemolo.

Secondo · Media

Antipasti della casa

Un ricco assortimento di antipasti italiani: bruschette, verdure grigliate, formaggi e salumi del territorio.

Antipasto · Facile

Spiedino capesante e scampi

Spiedini di mare con capesante dorate al burro e scampi grigliati, serviti su crema di topinambur.

Antipasto · Media

Polpettone di pane [3R]

Ricetta anti-spreco: polpettone soffice con pane raffermo, erbe aromatiche e parmigiano. Goloso e sostenibile.

Secondo · Facile

Fagiolini

Versatili e leggeri, i fagiolini si prestano a contorni saltati, insalate tiepide e zuppe estive.

Verdura · stagione estiva

Petto di pollo

Proteina magra per eccellenza. Perfetto al forno, in padella o marinato. Scopri tutte le ricette.

Carne · tutto l'anno

Insalata mista

Base di mille insalate. Abbinala a cereali, legumi, frutta secca e condimenti per piatti sempre diversi.

Verdura · tutto l'anno

Pomodoro San Marzano

Il re della cucina italiana. Dal sugo semplice alla parmigiana, il San Marzano è insostituibile.

Verdura · estate

Parmigiano Reggiano

Il re dei formaggi italiani. 24 mesi di stagionatura per un sapore intenso e cristallino.

Formaggio · DOP

Pasta secca

Spaghetti, penne, rigatoni: il formato giusto fa la differenza. Guida agli abbinamenti pasta-sugo.

Carboidrato · tutto l'anno

Marcello Trentini

Chef patron del Magorabin di Torino, 1 stella Michelin. Cucina piemontese contemporanea di grande personalità.

Torino · 1 stella Michelin

Massimo Bottura

Chef dell'Osteria Francescana di Modena, 3 stelle Michelin. Tra i migliori cuochi del mondo per WOF.

Modena · 3 stelle Michelin

Antonio Cannavacciuolo

Lo chef campano del Villa Crespi sul lago d'Orta. La sua cucina fonde Napoli e il Piemonte in modo unico.

Orta San Giulio · 2 stelle Michelin

Laura Ravetti

Chef e food educator torinese. Propone una cucina del territorio accessibile, stagionale e senza sprechi.

Torino · Community chef

Associazione Cuochi Torino

L'associazione che riunisce i cuochi professionisti piemontesi. Promuove la cultura gastronomica del territorio.

Torino · Associazione

La Perla — Cioccolato

Maison artigianale torinese specializzata in praline e cioccolato di alta qualità dal 1946.

Torino · Cioccolatiere

Pastificio Artigianale

Pasta fresca trafilata al bronzo con semola di grano duro italiano. Piccola produzione, grande qualità.

Piemonte · Artigiano

Olio Extravergine Toscano

Olio extravergine di oliva DOP ottenuto da olive Frantoio e Moraiolo, raccolta ottobre-novembre.

Toscana · DOP

Il Veg Menu

Un menu completo 100% vegetariano: antipasto di verdure grigliate, primo al pesto, dolce alla frutta.

4 portate · Vegetariano

Menu d'estate

Fresco e leggero per le cene estive: insalata di polpo, pasta fredda al pesto e semifreddo al limone.

3 portate · Estate

Menu di Natale

Il grande pranzo delle feste: tortellini in brodo, arrosto con patate al rosmarino e panettone artigianale.

5 portate · Festivo

Pranzo della domenica

La tradizione italiana a tavola: lasagne al forno, bollito misto e tiramisù della nonna.

4 portate · Famiglia

Birra Domm — Lambic

Una birra Lambic artigianale a fermentazione spontanea che abbina perfettamente formaggi erborinati e selvaggina.

Birra artigianale · Lambic

Barolo e formaggi stagionati

Il re dei vini piemontesi incontra il Parmigiano Reggiano 36 mesi e il Castelmagno: abbinamento da manuale.

Vino rosso · DOCG

Prosecco e frutti di mare

La freschezza del Prosecco DOC Valdobbiadene esalta le ostriche, i gamberi e i crudi di mare.

Vino bianco · DOC

Trova il tuo abbinamento

Inserisci una ricetta e scopri il vino, la birra o la bevanda perfetta suggerita dalla community.

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